Fête de la coquille Saint-Jacques 2022

Deux jours pour découvrir les métiers de la filière pêche et le savoir-faire des producteurs bretons.
Démonstrations culinaires, marché gastronomique, l'étal de poissons des criées des Côtes d'Armor et la Coquille Saint-Jacques sous toutes ses formes!

AU PROGRAMME

Samedi 19 mars

• 9h00
  ouverture du marché
  Outre l’association d’Erquy qui assure la vente de poissons, coquille St Jacques, huîtres, rillettes de poissons, soupes, et de brochettes de St-Jacques, une vingtaine d’exposants présente le savoir-faire costarmoricain autour des biscuits, kouign amann, caramel au beurre salé, charcuterie traditionnelle, crêpes, galettes, cidre, jus de pomme, fumaison artisanale…
   
• 10h30
  inauguration officielle du marché gastronomique autour des produits de la mer.
  Dégustations culinaires (huîtres et brochettes)
   
• 10h30 - 19h00
  Démonstrations et dégustations culinaires avec la « Cité du goût des Côtes d’Armor » dans le Fish Truck Pavillon France.
  Dégustations payantes toutes les 45 mn.
  Animations musicales tout au long de la journée : chants marins et déambulations de groupes folkloriques.
   
• 18h30
  Fermeture du marché
   

Dimanche 20 mars

• 9h30
  Ouverture du marché gastronomique autour des produits de la mer
   
• 10h30 - 19h
  Démonstrations et dégustations culinaires avec la « Cité du goût des Côtes d’Armor » dans le Fish Truck Pavillon France.
  Dégustations payantes toutes les 45 mn. 
  Animations musicales tout au long de la journée : chants marins et déambulations de groupes folkloriques.
   
• 18h
  Fermeture du marché